CANTINA CANALLA

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CALLE ANTRACITA, 10
MADRID

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911 80 73 80

HORARIO
L: 20:00h-00:00h
M,X: 13:00h-17:00h, 20:00h-00:00h
J: 13:00h-17:00h , 19:00h-00:00h
V,S: 13:00h-17:00h, 20:00h-01:00h
D: 13:00h-17:00h, 20:00h-00:00h

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reserva deliveroo cantina canalla calle antracita, 10 Madrid

PLAZA SAN MARTÍN, 2
MADRID

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915 22 11 77

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D, L, M, X, J de 10:00h a 24:00h
V y S de 10:00h a 02:00h

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CALLE GARCÍA PAREDES, 2
MADRID

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L, M, X, J de 08:00h a 24:00h
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S de 10:00h a 02:00h
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CALLE TRINIDAD GRUND, 28
MÁLAGA

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L, M, X, de 12:00h a 00h
J de 12:00h a 01:00h
V y S de 12:00h a 03:00h
D de 12:00h a 00:00h

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= SOBRE =
NOSOTROS

Cantina Canalla

está conformada por un grupo de jóvenes emprendedores, con el afán de llevar el estilo y sabor de la cocina tradicional mexicana a través de un concepto de cantina de barrio, que no deja indiferente a nadie.

Mediante su estética canalla, un ambiente vivo y moderno, tragos variados, servicio personal y la elaboración de excelentes platillos que…¡nos hacen sacar pecho!.

= NUESTRAS =
CARTAS

CENTRO DE GUACAMOLE

Auténtico guacamole de la casa con un toque canalla.

NACHOTERAPIARegular XL

Sugerencia para sacar pecho Cantina Canalla

.Yucatecos:
Desde Yucatán la famosa cochinita pibil a la que hemos añadido nachos con salsa roja,guacamole, cebolla morada con base de frijol bayo, longaniza y queso gouda gratinado.
.Canallas:
Para los más atrevidos, prueba nuestros nachos bañados con salsa roja, chili beans, queso gratinado, guacamole, verduras encurtidas con base de frijol bayo y longaniza.

CAZUELA DE QUESO FUNDIDO

.Huitlacoche:
Cazuela de queso fundido con rajas poblanas, hongo negro de maíz, acompañada con (6) tortillas de trigo.
.Flor de calabaza:
Cazuela de queso fundido con flor de calabaza ligeramente gratinada, acompañada con (6) tortillas de trigo.

SOPES (4)

Unos sopes, unas pellizcadas o picaditas; masa de tortilla de maíz frita bañada en salsa de frijol con tinga de pollo, chorizo o cochinita pibil.

TACOS DORADOS (4)

Crujientes tortillas de maíz enrolladas y fritas, con relleno de pollo sobre una cama de lechuga y guarnición de nata agria y guacamole.

PERLAS NEGRAS (5)

Deliciosas croquetas caseras de pollo con chile chipotle, habanero y queso azul, acompañadas con salsa cabrona.

TABLA DE TACOS

(3) tacos de cada rincón de México:
.La del sur:
Tinga de pollo, cochinita pibil y pollo con mole.
.La del norte:
Suadero, camarón con chipotle y pastor.

CENTROS CON TORTILLAS DE MAÍZ (6) DE:

.Cochinita pibil:
Nuestro más codiciado centro con carne de aguja de cerdo marinada en zumo de naranja y achiote, acompañada de guacamole y cebolla morada.
.Pastor:
Desde el centro de México al mundo; carne de aguja de cerdo marinada con achiote acompañada de cebolla, piña, guacamole y pico de gallo.

ENCHILADAS

Tres piezas de tortilla de maíz enrolladas con pollo mechado, queso y cebolla, acompañadas de arroz o frijoles charros.
.Canalla: bañada en salsa de chipotle y queso azul gratinada al horno.

.Verde: bañada en salsa de tomatillo verde y jalapeño gratinada al horno con queso gouda.

.Mole: Bañada en mole poblano (salsa de chocolate levemente espesa).

FAJITAS NORTEÑAS

Variedad de nuestras mejores carnes de ternera y pollo con chorizo, pimiento verde y rojo, cebolla y queso gouda gratinado. Servido en bandeja a la piedra y tortillas (6) de maíz.

SOPAS DE LA ABUELITA

.Lima: Caldo de pollo con pollo desmenuzado y tortilla de maíz frita con toque de zumo de lima.
.Azteca: Foumet de pollo con tomate, chile guajillo y tortilla de maíz frita acompañada con pollo desmenuzado, aguacate y queso.

COSTRAS

Queso gouda a la plancha enrollado con relleno a elegir entre:
.Ternera salteada.
.Pastor.

ENSALADAS FRESCAS

.Olmeca:
Selección de lechuguitas de la huerta con tomates cherry y solomillitos de pollo, aderezado con nuestra salsa secreta de mostaza antigua y miel.
.Rústica:
Ensalada templada de espinacas baby, tomate cherry, frutos secos y queso de cabra con vinagreta balsámica y miel.

CAZUELA LA DIABLA

Gamba pelada del Pacífico con salsa chipotle del chef, queso, guarnición mexicana y (6) tortillas de trigo.

CEVICHE

Frutos del mar marinados en zumo de lima y pico de gallo, aderezado con nuestra salsa secreta de tomate.

IVA INCLUIDO

SUGERENCIA PARA SACAR PECHO

PICANTE

= GALERÍA =

Cantina Canalla Cocina tradicional Mexicana

Restaurante Mexicano Cantina Canalla Madrid

Cantina Canalla calle antracita 10 Madrid

Cantina Canalla plaza san martin 2 Madrid

Carta Cantina Canalla Cocina Tradicional Madrid

Cantina Canalla calle garcia paredes 2 Madrid

= DÓNDE =
ESTAMOS

C/ ANTRACITA, 10, MADRID | PL. SAN MARTÍN, 2, MADRID | C/ GARCÍA PAREDES, 2, MADRID | C/ TRINIDAD GRUND, 28, MÁLAGA

MADRID

MÁLAGA

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